Mārdadžu eļļa ir 100% dabīga, nerafinēta eļļa ar maigu, neitrālu garšu un smaržu. Tā ir iegūta no mārdadža sēklām un ir piemērota ikdienas uztura papildināšanai, īpaši aukstajos ēdienos.
Mārdadzis jau izsenis tiek augstu vērtēts dažādās dabiskās labsajūtas tradīcijās. Senatnē to mēdza dēvēt par “Jaunavas Marijas dāvanu”, un arī mūsdienās šis augs ir pazīstams ar savu bagātīgo sastāvu. Mārdadža sēklās esošais silimarīns — flavonoīdu un flavolignānu komplekss — ir viens no zināmākajiem šī auga vērtīgajiem savienojumiem.
Mārdadžu eļļa satur vērtīgas taukskābes, tostarp Omega-6 un Omega-9, kā arī dabīgus augu savienojumus, kas raksturīgi mārdadža sēklām. Tās neitrālā garša ļauj eļļu viegli pievienot salātiem, putrām, dārzeņu ēdieniem vai citiem jau gataviem ēdieniem.
Sastāvs: 100% mārdadžu sēklu eļļa.
Uzturvērtība vidēji 100 g produkta:
Enerģētiskā vērtība: aptuveni 3700 kJ / 900 kcal
Tauki: 100 g
— tostarp piesātinātās taukskābes: informācija nav norādīta
Ogļhidrāti: 0 g
— tostarp cukuri: 0 g
Olbaltumvielas: 0 g
Sāls: 0 g
Vērtīgās sastāvdaļas: mārdadžu eļļā var būt silimarīns, flavonoīdi, karotinoīdi, lignāni, linolskābe, linolēnskābe, Omega-6 un Omega-9 taukskābes, kā arī dabīgi antioksidanti.
Lietošana uzturā: pieaugušajiem var lietot pa 1 tējkarotei 1–3 reizes dienā ēšanas laikā. Eļļu var pievienot salātiem, putrām, dārzeņu ēdieniem un citiem gataviem ēdieniem.
Svarīgi: eļļu nav ieteicams karsēt virs 50°C, lai saglabātu tās dabiskās īpašības.
Uzglabāšana: uzglabāt cieši noslēgtā iepakojumā, sausā, vēsā un tumšā vietā, sargājot no tiešiem saules stariem. Pēc atvēršanas izlietot iespējami īsākā laikā.
Svarīgi zināt: šis produkts ir pārtikas eļļa un neaizstāj pilnvērtīgu, sabalansētu uzturu vai ārsta nozīmētu ārstēšanu. Veselības problēmu, grūtniecības vai regulāras medikamentu lietošanas gadījumā pirms lietošanas ieteicams konsultēties ar ārstu.
Ražots Latvijā
FRL network SIA, Mežabites, Jaunsils, Ķekavas nov.
